フィリピン、セブ島の美味しい定番グルメ、おすすめ6選!
うっぴー。うっぴー。

セブに旅行しておいしいグルメを食べたい。

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その希望にお答えします。こんにちは、私はセブに2ヶ月間語学留学の経験があるizu_3という者です。そんな私が実際に食べたものから、一押しグルメを選び、ご紹介します。

うっぴー。うっぴー。

実際に食べたものなら期待しちゃいますね。

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もし読まずにセブに行ってしまったら、どれが美味しいのか分からず、お店選びから悩んで時間を無駄にしちゃいます。 私の記事を読んでいただいたら、セブ旅行に行くのが待ち遠しくなるでしょう。また、もっとセブで食べられる美味しいグルメを知りたくなります。

うっぴー。うっぴー。

どんなグルメがあるのか楽しみです。

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私の一押し2つよとオススメグルメ4つに分けてご紹介しますね。フィリピンに行きたいもしくは行く予定があるけど、どんな定番グルメがあるかわかんないって思いの方、それではお読みくださいませ。


私の一押しグルメ2選。

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私個人が特にすごくオススメする大好きなグルメを2つご紹介しますね。

私の一オススメスイーツ、トゥロン

出典元:私のインスタグラム

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フィリピン名物”トゥロン(Turon)”。フィリピンでは料理用バナナ、サバ(Saba)というものがあり、それを使われている、バナナの春巻きです。ほんとに美味しくて、ぜひおすすめしたいフィリピンスイーツです。

うっぴー。うっぴー。

バナナを春巻きにするのは珍しいですね。

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私はセブにあるパークモール内で買ってましたが、屋台でもよく売られているポピュラーな現地スイーツです。

うっぴー。うっぴー。

ポピュラーなものならぜひ食べてみたいですね。でも甘いものが苦手な人は食べれませんよね?

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大丈夫ですよ。使われてるバナナが料理用バナナでそこまで甘すぎなくて食べやすいです。それでも甘くないもので安心を持ちたい方には、次にオススメするレチョンをいかがですか。

フィリピン人も大好き、レチョン

出典元:https://cebuichi.com/%e3%83%ac%e3%83%81%e3%83%a7%e3%83%b3-%e3%80%9c%e3%83%95%e3%82%a3%e3%83%aa%e3%83%94%e3%83%b3%e5%90%8d%e7%89%a9%e3%80%8c%e8%b1%9a%e3%81%ae%e4%b8%b8%e7%84%bc%e3%81%8d%e3%80%8d%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%81/

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セブ島名物料理”レチョン(Lechon)”かんたんにいうと、炭火で焼かれた豚の丸焼きです。こちらも美味しいです。

うっぴー。うっぴー。

迫力ありますね。

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カリッとしていて、ジューシーなお肉が最高です。私の行ってた語学学校の先生に勧められて食べたのですが、私は好きです。パーティーとか誕生日会とかで出る名物料理。

私の一押しグルメ2選。 まとめ
  • フィリピン名物”トゥロン(Turon)”haフィリピンでは料理用バナナ、サバ(Saba)を使ったバナナの春巻きで、屋台でもよく売られているスイーツです。
  • セブ島名物料理”レチョン(Lechon)”は炭火で焼かれた豚の丸焼きで、パーティーとか誕生日会とかで出る名物料理です。

おすすめグルメ4選。

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私個人や一般的にもおすすめグルメを3つと1つおまけで実は日本より摂取量が多い美味しいものをオススメしますね。

日本人にも人気のある、シシグ

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日本人にも定評のあるオススメのグルメ、”シシグ(Sisig)”。シンプルなシシグだと、豚の耳やバラ肉、玉ねぎなどを細かく刻んで炒めて、味付けは醤油ベースなもの。絶品なので是非食べていただきたい一品です。

うっぴー。うっぴー。

とても美味しそうです。醤油ベースなら日本人にも食べやすいですしね。

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ここからが注目ポイントです。鉄板で熱々な状態で運ばれてきて、上に乗ってる卵が固まる前にかき混ぜて召し上がってください。

定番で美味しいローカルフード、バーベキュー

出典元:https://enjoy-beach-life.com/post-4448/
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フィリピンのオススメローカルメニュー、”バーベキュー(BBQ)”。

うっぴー。うっぴー。

日本でいうと、網の上で肉、野菜、ソーセージを焼いて、ビール片手にみんなで楽しむっていうのが、バーベキューですよね。

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フィリピンだと、違います。フィリピンでは、主に豚や鶏肉の各部位を串に刺して焼くのがバーベキュー。つまり、串焼きのことを指します。

うっぴー。うっぴー。

串焼きをバーベキューって言うんですね。日本とは違いますね。

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ローカルな場所の屋台で食べるのもよし、バーベキューを提供してるバーベキューチェン店も美味しいですよ。

うっぴー。うっぴー。

お腹がそんなに強くない人は、現地の食事は大丈夫ですか?

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私は食べても大丈夫でしたが、お腹が弱い方には、無理に屋台で食べるものではありません。ローカルの屋台で食べて、お腹壊した人もいるので、取捨選択は気をつけて。

紫のフィリピンスイーツ、ハロハロ

出典元:https://manilove.net/halohalo/

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パフェとアイスクリームをミックスさせたような、暑い時期に食べたくなるスイーツ、”ハロハロ(Halo-halo)”。日本でも見たことはある方もいらっしゃるでしょう。

うっぴー。うっぴー。

これって某コンビニエンスストアで販売していた気がします。

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そうです。現地のは、日本のものと比べると色が鮮やかです。ウベと言われる、お芋の紫色が特徴的で、バニラより人気があります。インスタ映えとかそういうスイーツに出会いたいと思っている方にお勧めしたい品。

日本人よりお米が大好き、ガーリックライス

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実はフィリピンはお米の消費量が日本より2倍以上に多い国なんです。白いお米もよく目にはしますが、それよりもオススメなのが、風味豊かなガーリックライス。とにかくフィリピン料理では欠かせないのです。

うっぴー。うっぴー。

そうなんですか。

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下の表を見てください。

出典元:https://resemom.jp/article/2015/04/10/23996.html

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2015年と少し古い情報ですが、フィリピンは7位にランクインしているのがわかります。ちなみに日本は50位だそうです。

おすすめグルメ4選。 まとめ
  • 日本人にも定評のあるオススメ”シシグ(Sisig)”。シンプルなシシグだと、豚の耳やバラ肉、玉ねぎなどを細かく刻んで炒めて、味付けは醤油ベースなもので、鉄板で熱々な状態で運ばれてきて、上に乗ってる卵が固まる前にかき混ぜて召し上がってください。
  • フィリピンのオススメローカルメニュー、”バーベキュー(BBQ)”は主に豚や鶏肉の各部位を串に刺して焼くのがバーベキュー。つまり、串焼きのことです。
  • パフェとアイスクリームをミックスさせたような、暑い時期に食べたくなるスイーツ、”ハロハロ(Halo-halo)”はウベと言われるお芋の紫色が特徴的で、バニラより人気があり、インスタ映えとかそういうスイーツに出会いたいと思っている方にお勧めしたい品です。
  • 白いお米もよく目にはしますが、それよりもオススメなのが、風味豊かなガーリックライス。とにかくフィリピン料理では欠かせないです。

まとめ

私の一押し、グルメ2選

  • トゥロン
  • レチョン

おすすめグルメ4選

  • シシグ
  • バーベキュー
  • ハロハロ
  • ガーリックライス
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今回は「セブ島の美味しいおすすめのグルメ、6選!」をご紹介させていただきました。

うっぴー。うっぴー。

どのグルメも美味しそうで迷ってしまいます、

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セブ島にはまだまだオススメしたいグルメがたくさんあります。是非、セブ島に行って現地の美味しい味に出会ってください。それでは、お気をつけていってらっしゃいませ。

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